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| Registros recuperados : 276 | |
| 154. |  | GOULART JÚNIOR, R.; KLABUNDE, G. H. F.; MALBURG, J. L.; NEGREIROS, R. J. Z. Importância socioeconômica da produção de banana. In: GUIMARÃES, G.G.F.; BELTRAME, A.B.; MALBURG, J.L.; MARO, L.A.C.; SCHERER, R.F.; NEGREIROS, R.J.Z. (Orgs.) Produção de banana em Santa Catarina. Florianópolis: Epagri, 2023. p. 19-31| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| Registros recuperados : 276 | |
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
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Data corrente: |
17/01/2020 |
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Data da última atualização: |
17/01/2020 |
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Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
KROTH, L. T.; GOULART JÚNIOR, R.; REITER, J. M. W. |
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Título: |
Características socioeconômicas e de produção da Região dos Vinhos de Altitude de Santa Catarina. |
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Ano de publicação: |
2019 |
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Fonte/Imprenta: |
In: WORKSHOP CATARINENSE DE INDICAÇÃO GEOGRÁFICA, 8., 2019, Florianópolis. Anais... Florianópolis: Epagri, 2019. p. 323-329. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
As características da região produtora dos vinhos de altitude de Santa Catarina, especialmente a altitude e o frio, favoreceram o desenvolvimento da fruticultura de clima temperado, sobretudo as culturas da maçã, uva, pêssego, ameixa e goiaba serrana, esta nativa da região. Estas condições foram determinantes para transformar a região no mais significativo polo da vitivinicultura catarinense. A vitivinicultura é tradicional em diversas regiões do estado de Santa Catarina. Nos anos 1990 novas áreas passaram a se destacar, como a região de altitude de Santa Catarina. O Brasil busca definir uma identidade para seus vinhos, com produção de qualidade em regiões específicas. A Indicação Geográfica é opção para a valorização da sua identidade e aumento da competitividade. Em SC está sendo buscado o registro para os Vinhos de Altitude. Nos anos 2000 se intensificaram as pesquisas objetivando desenvolver o potencial da região para a produção de uvas destinadas à elaboração de vinhos finos. Com isso, a região passou a receber investimentos para a implantação de vinhedos e de vinícolas. A importância da vitivinicultura para a região é crescente, tanto em relação à produção de uvas e vinhos tranquilos e espumantes, como no incremento das atividades turísticas ligadas ao frio, à enologia e à gastronomia do território. O reconhecimento de uma IG para os vinhos de altitude poderá, conforme Cerdan et al. (2009) induzir a abertura e o fortalecimento de atividades e serviços complementares, relacionados à valorização do patrimônio, à diversificação da oferta, às atividades turísticas e outros. O clima, o solo e a altitude da região proporcionam condições à produção de vinhos de qualidade e com características diferenciadas. O estágio atual de desenvolvimento vitivinícola cria condições para o reconhecimento e proteção, que poderá conferir maior competitividade no mercado para os vinhos de altitude de Santa Catarina. MenosAs características da região produtora dos vinhos de altitude de Santa Catarina, especialmente a altitude e o frio, favoreceram o desenvolvimento da fruticultura de clima temperado, sobretudo as culturas da maçã, uva, pêssego, ameixa e goiaba serrana, esta nativa da região. Estas condições foram determinantes para transformar a região no mais significativo polo da vitivinicultura catarinense. A vitivinicultura é tradicional em diversas regiões do estado de Santa Catarina. Nos anos 1990 novas áreas passaram a se destacar, como a região de altitude de Santa Catarina. O Brasil busca definir uma identidade para seus vinhos, com produção de qualidade em regiões específicas. A Indicação Geográfica é opção para a valorização da sua identidade e aumento da competitividade. Em SC está sendo buscado o registro para os Vinhos de Altitude. Nos anos 2000 se intensificaram as pesquisas objetivando desenvolver o potencial da região para a produção de uvas destinadas à elaboração de vinhos finos. Com isso, a região passou a receber investimentos para a implantação de vinhedos e de vinícolas. A importância da vitivinicultura para a região é crescente, tanto em relação à produção de uvas e vinhos tranquilos e espumantes, como no incremento das atividades turísticas ligadas ao frio, à enologia e à gastronomia do território. O reconhecimento de uma IG para os vinhos de altitude poderá, conforme Cerdan et al. (2009) induzir a abertura e o fortalecimento de atividades e serviços complementares, r... Mostrar Tudo |
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Palavras-Chave: |
IG; indicação geográfica; Socioeconomia; uva e vinho; vinhos de altitude. |
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Categoria do assunto: |
Z Localizações Geográficas |
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Marc: |
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